🐋 Atún A La Plancha Arguiñano

KarlosArguiñano nos enseña cómo preparar unos irresistibles champiñones al ajillo para servirlo sobre rebanadas de pan. Es tan fácil cómo hacer el majado de ajo, aceite y perejil, untar los champiñones y Lasrecetas del menú de Navidad de Karlos Arguiñano. En una entrevista radiofónica, el chef reveló qué es lo que prepara él en su casa durante la Navidad. Karlos no innova cada año sino que Elaboración 1. Debemos partir el atún en trozos grandes, libre de piel, escamas y espinas. Si se opta por otros pescados más pequeños, como la caballa, el jurel o las sardinas, basta con Untala ventresca con aceite de oliva y dórala en primer lugar por la cara de la piel. Una vez ésta este bien dorada, le daremos la vuelta y doraremos la otra cara. Procura que la ventresca KarlosArguiñano elabora un plato de marmitako, un guiso de bonito, patatas, cebolla, pimiento y tomate tradicional de la cocina vasca. Bonito, Descubre todas las recetas de bonito de la mano de Karlos Arguiñano y Hogarmania en nuestra sección de recetas. NCmB.

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